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莫非对比：一次晚餐复盘

莫非对比最有价值的方式，是把同一批食材做成两种版本，再看口味、时间和失败风险。本文复盘一次两人晚餐：一份做莫非鸡腿盖饭，一份做普通酱油炒饭，按步骤还原全过程，给出可复制结论。